C'est par acte en date du 29 mars 1890 que Mme FAVIER fit don de sa propriété au département de la Seine à charge pour ce dernier de maintenir l'institution qu'elle avait créée et de continuer à recevoir "les vieillards de la banlieue".
Réduite aux anciens communs du château de Bry, épargnés par les combats de 1870, la Fondation allait bientôt disposer d'un bâtiment (Améthyste) pouvant accueillir, en chambre, seule 160 personnes, inauguré par Félix Faure en 1899.
Le deuxième bâtiment (Opale) était achevé en 1934 et destiné à héberger 180 autres résidents.
Transmise au département du Val de Marne en 1972, profondément rénovée, la Fondation Favier était érigée en établissement public le 1er janvier 1985. Le transfert de propriété du département à la Fondation Favier-Val de Marne a été réalisé par acte notarié en date du 17 décembre 1993. Elle s'est agrandie en 1994 d'un bâtiment de 64 lits, La Prairie.
Et en 1998 par la création, à Noiseau, d'une unité de vie médicalisée de 16 personnes âgées, au rez-de-chaussée d'un immeuble collectif d'habitation traditionnelle.